Как?
Смотрите, когда в экономике все хорошо – вы покупаете валюту – например, с зарплаты раз в месяц. Она у вас копится.
Потом, когда прилетает какой-то черный лебедь (это какие-то неблагоприятные для экономики события), и вы видите, что Центробанк резко повысил ключевую ставку - вот в этот момент валюту надо продавать. Не в эту же секунду, конечно, нужно смотреть, когда ставка сработает и доллар начнет падать.
Когда резко повышают ставку, то рубль начинает укрепляться. Позже, через какое-то время, когда ставку начинают снижать, рубль слабеет. Смотрите графики: